从辽宁省动物公共卫生监督局得知，今年1至7月全省畜产品加工业发展势头强大：新建和改扩建畜产品精妙加工项目71个，追加固定资产投资44.8亿元，追加产值约183亿元，占到上年畜产品加工业总产值的41.6%；追加畜产品精妙加工能力105.4万吨，占到上年全省畜产品加工能力的18%；这些项目全部达产后将追加税收9亿元。 今年以来，省委、省政府两度针对实行现代畜牧业前进计划和畜产品加工业前进工程作出决策，实施了2008年至2010年每年出资1亿元对超过省定标准的畜产品加工龙头企业实行以奖代调补等多项扶植政策。14个市大力实施省委、省政府的指示精神，争相实施了内容不一的设施优惠政策。同时，不受国内消费结构变化和国内外猪牛羊肉市场价格下降的影响，上半年我省肉类产品价格广泛下跌，猪、牛、羊肉平均价格分别为每公斤25.4元、29.14元和 31.32元，同比分别快速增长65%、54.7%和48%。
由于畜产品加工利润引人注目，行业的“魅力指数”大幅度提高。 据介绍，今年以来肉禽和生猪加工项目增幅仅次于，两者之和占到总项目数的69%，占到追加投资的70%，占到追加加工能力的87%，占到追加产值的81%。其中，7家肉禽加工企业、3家生猪加工企业、2家牛羊肉加工企业的固定资产投资额逾亿元。 截至7月底，全省新建各类畜禽标准化养殖小区1332个，追加畜禽规模养殖能力1100万头（只）。
肉牛肉羊存栏、出栏较去年同期稳定快速增长；生猪生产效益显著，存栏数同比快速增长2%；肉禽养殖效益合理，禽产品发展势头较好。
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